چۆنێتی لێنانی شله‌ی قه‌یسی

 کەرەستەکان

1- 500 گرام قه‌یسی

2- 300 گرام گۆشتی حه‌یوان

3- کشمیش

4- خوێ

5- شه‌کر

چۆنێتی ئاماده‌کردنی

سه‌ره‌تا گۆشته‌که‌ له‌ ناو قابله‌مه‌یه‌کدا هه‌ڵده‌کوڕوزێنین وه‌ پاشان گۆشته‌که‌ له‌گه‌ڵ قه‌یسییه‌که‌دا تێکه‌ڵ ده‌که‌ین و له‌ ڕۆندا تۆزێك سوری ده‌که‌ینه‌وه‌. دواتر کشمیشه‌که‌ ده‌که‌ین به‌ سه‌ریا. پاشان یه‌ك کەوچك دۆشاوی ته‌ماته‌ له‌ ئاودا خاو ده‌که‌ینه‌وه‌ و ده‌یکه‌ینه‌ ناو قه‌یسییه‌که‌وه‌، (ده‌بێت ئاوه‌که‌ به‌ گوێره‌ی که‌م و زۆری چێشته‌که‌ت بێت). دواتر خوێ و شه‌کره‌که‌ ده‌که‌ین به‌ سه‌ریدا. وه‌ پاشان ده‌یخه‌ینه‌ سه‌ر ئاگرێکی مام ناوه‌ند (ده‌ره‌جه4‌) تا سه‌عاتێك. تا ئامەدە دبێت...  هیوادارم سودی لێوەرگرن.

ئامادەکردنی لانە لە بەریتانیا